ファッジ:大人気小説『ハリー・ポッター』にも登場するサクサク食感の甘...

ファッジはイギリスの伝統的なキャンディの1種です。砂糖、牛乳、バターを使うシンプルなお菓子ですが、さまざまなトッピングをすることでたくさんのオリジナルレシピが生まれています。また大人気小説ハリーポッターに登場したことでも有名です。そんなファッジの歴史と特徴について詳しく解説していきます。